肉桂酸：瘦肉精最好的替代品
河南焦作市中级人民法院和沁阳市人民法院7月25日分别公开开庭审理了两起涉“瘦肉精”刑事案件，并分别以犯有以危险方法危害公共安全罪、玩忽职守罪依法对8名被告人当庭作出一审判决。其中，主犯刘襄制售“瘦肉精”被依法判处死刑，缓期2年执行，剥夺政治权利终身。自此，曾沸沸扬扬的“瘦肉精”案算是最终有了结果。
瘦肉精，一类动物用药的统称。任何能够促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长的物质都可以叫做“瘦肉精”，是一种非常廉价的肾上腺类神经兴奋剂，对于减少脂肪增加瘦肉的作用非常好。瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病，甚至死亡。瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件。而在台湾，由于从美国进口的猪肉里含有瘦肉精，几乎挑起一场政治争端。
“双汇”瘦肉精事件的曝光，让民众谈肉色变，一时给生猪养殖业造成了巨大的损失。其实，在此之前，已有正规的动物用药企在积极研发能替代瘦肉精的安全无毒药品，以对抗瘦肉精在黑暗中的流行。近期，北京和山东的两家动物用药企已分别改良并发行这种药剂。新品中加入肉桂酸，对产肉类动物肠道疾病特别是腹泻有非常好的治疗作用，有明显的增食和促生长作用，提高抗病能力，促进体内脂肪转化成蛋白质，提高胴体出成率8%，提高抗应激能力，提高饲料转化率10%，综合经济效益可提高10~12%。因肉桂酸也具有兴奋肾上腺类神经作用，并且对在动物体内完全没有蓄积，对人体也完全没有危害，故上述动物用药企称新品为“瘦肉精最好的替代品”一点也不为过。